IGP Toscano

IGP Toscanaの保証書のあるトスカーナ産のオリーブを使った濾過エクストラバージンオイル。トスカーナ地方の搾油所でも屈指のオイル。舌先に軽くピリッとするさわやかな口当たりとアーティチョークの微妙な後味が特徴。ピンツィモニオやブルスケッタなど、生で使うことがお勧め。