Filiera

Olio di Filiera é um azeite extra virgem de azeitonas de vários locais de Itália. A cadeia de produção é certificada e é garantia de sustentabilidade tutelando os trabalhadores e pagando um preço justo aos produtores. As azeitonas podem ser rastreadas através do código QR indicado na etiqueta. Do ponto de vista da cadeia de produção, não importa a zona de produção ou a tradição de fabrico do produto (como para as marcas IGP), mas sim quem esteve envolvido na produção, transformação, embalagem e comercialização. Olio di Filiera cria mais valor, do olival até à mesa.