DOP Chianti Classico

Gefiltertes Olivenöl nativ extra aus Oliven aus der Region des Chianti Classico. Für die anspruchsvollsten Gaumen. Auf Grund seiner Eigenschaften erhielt dieses Öl die Geschützte Ursprungsbezeichnung DOP der EU. Die Oliven werden, nach antiker Tradition, von Hand geerntet und gleich in die Ölmühle gebracht. Dort werden sie bei einer Temperatur von höchstens 27 °C gepresst. Der Geschmack und der Duft dieses Öls ist unverwechselbar. Es eignet sich zur rohen Verwendung, vor allem auf Wild, auf Grillfleisch aller Art und Fisch, Suppen und Hülsenfrüchten.